Die LMIV sieht verpflichtende Informationen zu Lebensmitteln vor, die für den Endverbraucher und für Anbieter von Gemeinschaftsverpflegung bestimmt sind.

Zusätzlich sind die Fleischkennzeichnungsverordnung (EU) Nr.: 1337/2013, die Fischkennzeichnungsverordnung (EU) Nr.: 404/2011 und einzelstaatliche Verordnungen umzusetzen. Nachfolgend finden Sie die Dokumente zu den einzelnen Verordnungen:

 LMIV Verordnung (EU) Nr.: 1169/2011 – Amtsblatt der Europäischen Union L304 vom 22.11.2011 – Inkrafttreten 13.12.2014

Fleischkennzeichnung – Durchführungsverordnung (EU) Nr.: 1337/2013 – Amtsblatt der Europäischen Union L335 vom 22.12.2013 – Inkrafttreten 01.04.2012

Fischverordnung – Durchführungsverordnung (EU) Nr.: 404/2011 – Amtsblatt der Europäischen Union L112 vom 08.04.2011 – Inkrafttreten 01.01.2012 > Artikel 68

Bundesgesetzblatt für die Republik Österreich Bgbl. II Nr.: 175/2014 – Allergeninformationsverordnung

Europagesetzgebung – Zusammenfassung der EU Gesetzgebung -Kennzeichnung und Verpackung von Erzeugnissen

Deutsches Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft – Lebensmittel Kennzeichnung

Verbraucherzentrale Nordrhein Westfalen – Kennzeichnung von Lebensmitteln

WKO Österreich – Fachverband Nahrungs- und Genussmittelindustrie (Lebensmittelindustrie) – Kennzeichnung von Lebensmitteln

GS1 Germany – LMIV Services

GS1 Austria – GS1 Sync – Produktdaten einfach und effizient austauschen

WKO Österreich – Kennzeichnung von Fischerei- und Aquakulturerzeugnissen ab 13.12.2014

WKO Österreich – Klarstellung zur Nährwertkennzeichnung bei unverpackten Lebensmitteln, 10.03.2015

Deutsches Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft – Entwurf für eine Verordnung zur Anpassung nationaler Vorschriften an die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 betreffend die Information der Verbraucher

Deutsches Bundesministerium der Justiz und für Verbraucherschutz – Käseverordnung

Deutscher Brauer-Bund e.V. – Kennzeichnung von Bier und Biermischgetränken

GS1 Germany – Positionspapier zur Identifikation von Produkten mit unterschiedlicher Deklaration im Fernabsatz im Kontext der Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV)

GS1 Germany – Haftungsszenarien innerhalb der Liefer-/Informationskette (B2B/B2C)

GS1 Germany – Kompaktes Wissen zur Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV)