EU Verordnungen und einzelstaatliche Verordnungen
Die LMIV sieht verpflichtende Informationen zu Lebensmitteln vor, die für den Endverbraucher und für Anbieter von Gemeinschaftsverpflegung bestimmt sind.
Zusätzlich sind die Fleischkennzeichnungsverordnung (EU) Nr.: 1337/2013, die Fischkennzeichnungsverordnung (EU) Nr.: 404/2011 und einzelstaatliche Verordnungen umzusetzen. Nachfolgend finden Sie die Dokumente zu den einzelnen Verordnungen:
Links
Deutsches Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft – Lebensmittel Kennzeichnung
Verbraucherzentrale Nordrhein Westfalen – Kennzeichnung von Lebensmitteln
GS1 Austria – GS1 Sync – Produktdaten einfach und effizient austauschen
Dokumente für Österreich
WKO Österreich – Kennzeichnung von Fischerei- und Aquakulturerzeugnissen ab 13.12.2014
WKO Österreich – Klarstellung zur Nährwertkennzeichnung bei unverpackten Lebensmitteln, 10.03.2015
Dokumente für Deutschland
Deutsches Bundesministerium der Justiz und für Verbraucherschutz – Käseverordnung
Deutscher Brauer-Bund e.V. – Kennzeichnung von Bier und Biermischgetränken
GS1 Germany – Haftungsszenarien innerhalb der Liefer-/Informationskette (B2B/B2C)
GS1 Germany – Kompaktes Wissen zur Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV)